Truffole: n.f. de l'occitan truffa, Pomme de terre. CF, (2003: 196).

Exemple: 

«  La Truffole au solstice d’été » Le Réveil du Vivarais du 5/07/17 p.20.

 

« Histoire de la pomme de terre

La pomme de terre était connue sous le nom de truffole , et c’est 1540, dans notre Haut Vivarais, sur le territoire de Saint-Alban-d’Ay  au hameau de Bécuze, à trois lieues d’Annonay, que ce tubercule a été importé par un moine franciscain de Tolède en Espagne, nommé Pierre Sornas, natif de Bécuze, qui très âgé s’était retiré dans sa famille. » D’après Charles du Faure de St-Sylvestre, « La truffole en France », 1785. 

Mais la datation historique concernant les origines  de la pomme de terre est plus lointaine: elle remonte de la découverte de l'Amérique par Christophe collomb en 1492.  La truffole aurait donc "voyagé"  du continent américain vers l'Europe (Espagne, France) et le reste du monde.

 

 

Sources: 

CF, 1997, 2003.

R.P, 2011.

http://www.truffole.com/

Le Journal Le Réveil du Vivarais