Suisse: n.m. Biscuit en forme de bonhomme fait avec des écorces d'oranges.

CF, (2008: 256).

Sources: CF, 2005, 2008.

Pour aller plus loin:

http://www.marmiton.org/recettes/recette_le-suisse-specialite-de-valence-drome_37156.aspx

http://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1004463-le-suisse-de-valence